福島県
高橋庄作酒造店 ~福島県会津若松市~
その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む
『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵
『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵
一田一醸
ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる
2019年より、会津娘では「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定 会津娘『穣』(じょう)として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししていきます。今後、次なる自社田、さらに契約農家さんそれぞれのとっておきの田んぼへと、『穣』は拡がっていきます。
¥1,320(税込)
¥2,200
(完売)
(税込)
¥2,200(税込)
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